บทความ ต้นทุนและตั้งราคา

markup กับ margin ต้นทุนอาหาร GP เดลิเวอรี่ และค่าเช่าในห้าง คิดยังไงให้ได้กำไรจริง

ปกบทความ: Markup กับ Margin ต่างกันยังไง บวกกำไร 20% ทำไมเหลือ 16.7%
เริ่มอ่านจากบทนี้

Markup กับ Margin ต่างกันยังไง บวกกำไร 20% ทำไมเหลือ 16.7%

ต้นทุน 250 บวกกำไร 20% ขาย 300 แต่งบบอกกำไร 16.7% เพราะ markup กับ margin ใช้ฐานต่างกัน สูตรตั้งราคาให้ได้ margin ที่ต้องการ และวิธีคิดเมื่อจด VAT

29 ตุลาคม 2569 · อ่าน 6 นาที

ปกบทความ: คิดต้นทุนอาหารต่อจานยังไง ค่า yield คืออะไร
ต้นทุนและตั้งราคา

คิดต้นทุนอาหารต่อจานยังไง ค่า yield คืออะไร

หมูสด 2 กิโล ทอดแล้วหาย 40% คิดต้นทุนจากน้ำหนักดิบได้ชุดละ 24 แต่ต้นทุนจริง 40.79 วิธีคิด yield ต้นทุนต่อจานสำหรับร้านอาหาร พร้อมเก็บหลักฐานค่าวัตถุดิบให้สรรพากรยอมรับ

29 ตุลาคม 2569 · อ่าน 7 นาที

ปกบทความ: ค่า GP Grab LINE MAN กี่ % ขายแล้วเหลือกำไรจริงเท่าไหร่
ต้นทุนและตั้งราคา

ค่า GP Grab LINE MAN กี่ % ขายแล้วเหลือกำไรจริงเท่าไหร่

กะเพรา 69 บาท ขายหน้าร้านกำไร 24.63 ลง Grab เหลือ 2.48 คิดกำไรหลังหัก GP 30% + VAT ยังไง ร้านจด VAT กับไม่จดต่างกันตรงไหน ตั้งราคาบนแอปเท่าไหร่ถึงไม่ขาดทุน

29 ตุลาคม 2569 · อ่าน 8 นาที

ปกบทความ: เปิดร้านในห้าง ค่าเช่าเท่าไหร่ จ่าย GP หรือค่าเช่าคงที่แบบไหนคุ้ม
ต้นทุนและตั้งราคา

เปิดร้านในห้าง ค่าเช่าเท่าไหร่ จ่าย GP หรือค่าเช่าคงที่แบบไหนคุ้ม

หุ้นกัน 4 คนเปิดร้านในห้าง ได้กำไรคนละ 700 เพราะลืมค่าเช่ากับ GP วิธีคิดจุดคุ้มทุน GP % vs ค่าเช่าคงที่ และหัก ณ ที่จ่ายค่าเช่า 5% สำหรับบริษัท

29 ตุลาคม 2569 · อ่าน 7 นาที